Este lunes concluyó con gran éxito el Curso de Manipulación Higiénica de Alimentos en San Agustín, impartido por la responsable del Área de Alimentos de la Comuna, María Ester Brussini. La capacitación, desarrollada en el Punto Digital, contó con una amplia participación de vecinos locales y de comunidades cercanas, quienes buscaban adquirir o renovar el carnet de manipulador de alimentos, cumpliendo con las exigencias sanitarias vigentes.
El curso tuvo como objetivo principal dotar a los participantes de las herramientas indispensables para asegurar una correcta manipulación y conservación de alimentos, garantizando la salud pública. A lo largo de la jornada, se brindó formación teórica y práctica sobre las normativas higiénicas esenciales que rigen desde la producción hasta el consumo final de los productos alimenticios.
La Comuna de San Agustín continúa apostando por la educación y la capacitación como ejes fundamentales para mejorar la calidad de vida de la población y fortalecer el desarrollo de los sectores productivos locales. Esta iniciativa subraya el compromiso con la promoción de acciones que favorezcan tanto a los vecinos como a la comunidad en general.
